酒窩甜品，代表了最正宗的港式甜品，堅(jiān)持流傳100多年的手工現(xiàn)造古法工藝，萃取食材原味精華，釀造妙不可言的頂級甜品口味。酒窩甜品繼承中華飲食文化“食醫(yī)合一”、“飲食養(yǎng)生”、“本味”等理論，追求保健和滋補(bǔ)的健康之道。酒窩甜品以博大精深的中國餐飲文化為基礎(chǔ)，吸收歐式和其他各地美食特點(diǎn)，博采眾長，不斷創(chuàng)新，創(chuàng)造更多更美的幸福味道。

酒窩甜品企業(yè)簡介

廣州九龍玖餐飲管理有限公司，香港酒窩甜品，全球甜品連鎖品牌，亞太港式甜品兩大品牌之一，新甜品領(lǐng)導(dǎo)者，“分子美食國際工作室”成員。香港酒窩甜品由香港資本集團(tuán)和九龍玖集團(tuán)聯(lián)合籌建，專注于頂級甜品的研發(fā)制造和營造新的生活方式。

酒窩甜品品牌介紹

酒窩甜品擁有滋養(yǎng)肌膚，補(bǔ)血養(yǎng)顏，養(yǎng)神益元，消暑清潤，暢通腸道等功效。同時，酒窩甜品注重食材的品質(zhì)和新鮮，廣采五谷和有機(jī)水果，現(xiàn)場精心炮制，保留原料的天然味性，追求食物的原汁原味。

為保障酒窩甜品的頂級口感，“酒窩”特聘請擁有38年制作經(jīng)驗(yàn)的甜點(diǎn)大師Charles Qin爵士作為特級美食顧問，Charles爵士為高級餐廳制作甜點(diǎn)，曾在上個世紀(jì)80年代入駐白金漢宮，為英國皇室制作甜品。

酒窩甜品市場分析

酒窩甜品作為未來港式甜品領(lǐng)導(dǎo)品牌，廣泛采納吸收全球美食，促進(jìn)港式甜品的不斷創(chuàng)新。正在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行如分子美食等最新的美食技術(shù)和理論，改進(jìn)傳統(tǒng)手段，確保新鮮營養(yǎng)，挖掘美食的無限可能，制造無法言說的絕妙口感。

2013年酒窩甜品將推出革命性的“水果餐”，用營養(yǎng)豐富，口味絕佳的水果餐代替正餐，徹底打破港式甜品只作為輔餐和休閑甜品的傳統(tǒng)。酒窩甜品以博大精深的中國餐飲文化為基礎(chǔ)，吸收歐式和其他各地美食特點(diǎn)，博采眾長，不斷創(chuàng)新，定能創(chuàng)造更多更美的幸福味道。

酒窩甜品產(chǎn)品特點(diǎn)

頂級口感的秘密：酒窩甜品的頂級口感的秘密來自對品質(zhì)的嚴(yán)格控制。堅(jiān)持至高標(biāo)準(zhǔn)，從原材、加工、運(yùn)輸、制作環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。防范任何可能的品質(zhì)隱患。酒窩堅(jiān)持采用最優(yōu)質(zhì)的食材，保障新鮮的營養(yǎng)成分，堅(jiān)持100年傳統(tǒng)手造工藝，堅(jiān)守行業(yè)內(nèi)最高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

酒窩甜品堅(jiān)持：

精：堅(jiān)持100年傳統(tǒng)，精益求精，只做精品。每一口酒窩甜品，口感美妙，齒頰留香

鮮：100%天然新鮮，從田間到餐桌，保持水果的飽滿營養(yǎng)成分，杜絕有害色素和防腐劑

新：立于傳統(tǒng)工藝，探索新鮮口味，滿足味蕾的需求，薈萃全球口味，創(chuàng)造時尚甜品藝術(shù)

酒窩的三大承諾：杜絕使用有害色素和防腐劑；不使用腐爛衰敗的水果原料；不使用沒經(jīng)過消毒處理用具。

核心盈利操作模式：

作為國內(nèi)唯一掌握成熟分子料理技術(shù)，唯一獨(dú)立研發(fā)出品分子甜品的企業(yè)，酒窩甜品不僅具有系統(tǒng)規(guī)范的事業(yè)保障機(jī)制，而且一直是甜品藝術(shù)與時尚概念的領(lǐng)導(dǎo)者，為客戶創(chuàng)造可操作性的新盈利模式。

完備的專業(yè)培訓(xùn)：

優(yōu)良的師資與科學(xué)式的教學(xué)，對于每一階層員工，都訂有詳盡的培訓(xùn)內(nèi)容與計劃，無論實(shí)際操作與理論皆能相互運(yùn)用，達(dá)到科學(xué)的成果，并能在工作上展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

完善的管理模式：

店員錄用與晉升管理規(guī)定，行政管理、營銷管理與財務(wù)管理，皆運(yùn)用科學(xué)的電腦電算化及表格化。良好的制度，優(yōu)質(zhì)的管理，讓店員有序可循，凝聚員工 對品牌的向心力，減少人員的流動性，借此提供人員的產(chǎn)值，也可相對穩(wěn)定客戶群。

優(yōu)質(zhì)的系列產(chǎn)品群：

強(qiáng)大的自主研發(fā)能力，全球范圍內(nèi)的資源整合及采購能力，產(chǎn)品群能有效促進(jìn)品牌店銷售，滿足不同消費(fèi)群體的個性需求。

互助的人力資源：

講師、專員、市場督導(dǎo)定期協(xié)助加盟店提升人員專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)及提供整體業(yè)績，并適時針對專賣店人員進(jìn)行再教育訓(xùn)練。

互惠的合作權(quán)利：

合作雙方共同投資利益捆綁，規(guī)劃完整的區(qū)域保障制度，合理完善的產(chǎn)品回饋制度。

適時整體行銷計劃：

配合海報、DM、廣告等方式協(xié)助加盟店舉辦各種促銷活動：開業(yè)促銷、節(jié)日促銷、周年慶促銷、新產(chǎn)品促銷、業(yè)績提升促銷、會員促銷…… 媒體傳播。

品牌效應(yīng)：酒窩與各大主流媒體保持緊密合作，知名度、美譽(yù)度有口皆碑，并享受酒窩品牌商標(biāo)、字號使用權(quán)，全套品牌形象VI系統(tǒng)，統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一營銷管理，讓投資者坐享酒窩的市場號召力。

管理優(yōu)勢：

1、不止讓加盟商學(xué)會做產(chǎn)品，更學(xué)會如何高效運(yùn)營一家店鋪，所有的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)都是國際第一流公司的管理體系。讓加盟商得到一家像肯德基一樣標(biāo)準(zhǔn)化管理的店鋪，提高運(yùn)營質(zhì)量和效率。

2、嚴(yán)格的培訓(xùn)體系和考核機(jī)制，保證加盟商學(xué)到真正頂級的港式甜品制作技術(shù)和第一流的店鋪管理技術(shù)。

3、行業(yè)內(nèi)唯一一家標(biāo)準(zhǔn)化管理的督導(dǎo)隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)對酒窩甜品標(biāo)準(zhǔn)化管理的嚴(yán)格把控。

服務(wù)優(yōu)勢：

1、酒窩甜品首次在甜品行業(yè)推出“護(hù)航服務(wù)：3個月肩并肩服務(wù)計劃”，公司從選址、設(shè)計、裝修、招聘、培訓(xùn)、開業(yè)、運(yùn)營、到成熟運(yùn)營，全面支持，讓加盟商3個月?lián)碛幸患沂熹仯?/p>

2、“正金字塔型”人員架構(gòu)，徹底改變加盟行業(yè)“頭重腳輕”、“重承諾輕服務(wù)”的弊病，真正為加盟商的盈利負(fù)責(zé)。

3、同行業(yè)中，研發(fā)人員、培訓(xùn)人員、督導(dǎo)人員、售后服務(wù)人員等是人數(shù)最多，專業(yè)水平最高。

4、西班牙大師設(shè)計的休閑餐廳，在形象上全面領(lǐng)先。店鋪的設(shè)計，是行業(yè)內(nèi)唯一提供裝修施工圖的公司，保障店鋪的效果。

5、行業(yè)內(nèi)唯一提出和實(shí)現(xiàn)24小時服務(wù)的企業(yè)。1小時回復(fù)，23小時解決。

營銷優(yōu)勢：

1、提供月度節(jié)假日的營銷方案，以及區(qū)域化、全國性的營銷推廣支持。（行業(yè)獨(dú)有）

2、營銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)，行業(yè)內(nèi)人數(shù)最多，水平最強(qiáng)（行業(yè)獨(dú)有）

3、和百歌新聞在線、新浪、騰訊、網(wǎng)易等門戶網(wǎng)站、CCTV移動傳媒、BTV美食頻道等有深厚的資源。

4、行業(yè)內(nèi)唯一提供核心營銷技術(shù)共享的公司，可在網(wǎng)站下載，讓酒窩的加盟商真正成長為區(qū)域的第一品牌。（會員制計劃、小區(qū)營銷、辦公區(qū)營銷、流動人員、外賣服務(wù)）。

品牌優(yōu)勢：

1、實(shí)力：九龍玖公司行業(yè)領(lǐng)先的運(yùn)營水平和資本、人才實(shí)力，真正具有打造港式行業(yè)第一品牌的能力。

2、團(tuán)隊(duì)：甜品行業(yè)內(nèi)唯一具有中國第一流餐飲品牌操作經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。

3、研發(fā)：行業(yè)內(nèi)最強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和中央廚房研發(fā)中心。

4、甜品商業(yè)最系統(tǒng)的品牌服務(wù)，從店鋪、桌椅、餐盤甚至餐盤墊紙，酒窩甜品提供真正國際標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)致入微的品牌授權(quán)加盟服務(wù)。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、酒窩甜品行業(yè)內(nèi)唯一擁有最正宗！最全！最新！港式甜品制作技術(shù)的品牌。口味絕佳，涵蓋滿記、許留山的所有產(chǎn)品線。

2、酒窩甜品每年推出20款以上的新產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)絕無僅有。

3、公司重點(diǎn)研發(fā)的水果餐——酒窩1號，將港式甜品從輔餐升級為主餐，極大拓展了港式甜品的市場空間。

4、酒窩甜品提供的關(guān)鍵原料和調(diào)配制作秘方，都是保證做出頂級口味港式甜品的關(guān)鍵。

1、認(rèn)同酒窩理念，不斷開創(chuàng)勇于拼搏，敢爭取第一的企業(yè)家精神。

2、強(qiáng)烈的品牌意識，良好的從業(yè)道德，保證酒窩品質(zhì)，全身心提升品牌榮譽(yù)。

3、接受總部管理，高效執(zhí)行公司的營銷決策，優(yōu)化管理和運(yùn)營，在區(qū)域內(nèi)保持一流的競爭力。

4、持久的經(jīng)營決心，全身心投入經(jīng)營管理者優(yōu)先，具備一定的商業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，特別是連鎖品牌經(jīng)營者優(yōu)先。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。